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论文苹果：从起源到现代遗传改良和营养学特性的探索 摘要：苹果（*Malus domestica*）作为一种重要的果树文化植物，历经数千年的人类驯化和遗传改良，成为全球广泛栽培和消费的水果之一。本文通过系统的文献回顾和分析，探讨了苹果的起源、历史背景、遗传改良的进展，以及其营养学特性。 ：苹果是蔷薇科苹果属（*Malus*）植物的果实，起源于中亚地区，最早的野生祖先被认为生长在喜马拉雅山脉周围。人类对苹果的栽培可以追溯至至少4000年前的古代美索不达米亚地区。时间的推移，苹果逐渐传播到欧洲、亚洲和其他地区，逐步发...